Konkurencja na mlecznym rynku, brak pieniędzy na inwestycje i niskie ceny wyrobów powodują, że z 11 lubuskich zakładów przetwórstwa mlecznego w Unii utrzyma się kilka. Zamiast się łączyć,

Z Powszechnego Spisu Rolnego w 2002 r. wynika, że w Polsce było 2933,2 tys. gospodarstw rolnych. Największą grupę stanowiły te o powierzchni do 5 ha – 72,4 proc. (w 1996 r. –

Jeszcze nie uporaliśmy się ze "świńską górką", a już rośnie serowa. W magazynach mleczarni zapasy serów dojrzewających sięgają 10 tys. ton, a ilość skupowanego mleka wciąż rośnie i na coś

Wraz z przystąpieniem do UE polski przemysł mleczarski spotka się z dużą konkurencją ze strony zachodnich firm – przestrzegają uczestnicy seminarium zorganizowanego przez Robobank na

Niezależne Laboratorium Analiz Mleka w Rypinie uzyskało akredytację, potwierdzającą dokładność i wiarygodność prowadzonych przez nie badań. W Polsce takie certyfikaty ma zaledwie kilka

Największe spółdzielnie mleczarskie w województwie kujawsko-pomorskim chcą jeszcze przed wstąpieniem do Unii europejskiej połączyć swoje siły. Na razie rozmowy nie przyniosły jednak

W niedzielę, 15 czerwca na trasie Korycin – Janów – Korycin rozegrany zostanie, jeden z najbardziej znanych w Polsce podlaskich biegów, XII Półmaraton Mleczny. Na zwycięzcę

Czworo pracowników Spółdzielni Mleczarskiej "Mlekpol" w Grajewie zatruło się oparami substancji do dezynfekcji urządzeń produkcyjnych.  Wszyscy trafili do szpitala – jedna

Blisko jedna czwarta polskich mleczarni, czyli 80 zakładów przetwarzających mleko, może być zmuszonych do zaprzestania produkcji po ewentualnej akcesji do UE, gdyż nie będą w stanie spełnić

W numerze: Drugie Seminarium Laboratoryjne w Mierkach k/ Olsztynka Problem mykotoksyn w produkcji drobiarskiej Muchy - zwalczanie Otwarcie Centrum Administracyjno - Logistycznego firmy Big