Japonia będzie kontrolować całą wołowinę sprowadzaną z USA przez kilka miesięcy po zniesieniu zakazu importu - zapowiedział minister zdrowia Jiro Kawasaki.

Japońska komisja bezpieczeństwa żywności zaleciła zniesienie zakazu importu wołowiny z USA, obowiązującego od grudnia 2003 roku. Może to nastąpić już 12 grudnia 2005 r., ale i tak dwie trzecie Japończyków twierdzi, że nie będzie jeść mięsa ...

Polski rynek mięsny charakteryzuje się w stosunku do Europy Zachodniej niesłychanym rozdrobnieniem. W Polsce działa kilka tysięcy firm tej branży (różna szacunki mówią o liczbie od 5 do 7 tysięcy). W krajach Europy zachodniej działa zwykle w jednym ...

Na giełdach towarowych przedświątecznego szaleństwa nie widać, ale przynajmniej udaje się sprzedać lepsze gatunki mięs.

7,5 mln dolarów straciła Grupa Animex, producent wyrobów mięsnych, przez aferę w należących do niej zakładach Constar. Wyniki finansowe są jednak dobre, ponieważ znacznie wzrósł eksport.

Przemysł mięsny zwiększył zakupy surowców na wyroby świąteczne, zwłaszcza półtusz, szynki, schabu i łopatki. - Wzrost popytu spowodował w tym tygodniu niewielkie podwyżki cen tych mięs, średnio o 20 gr na kilogramie - mówi Ireneusz Grzeszczyk, makler ...

Ten i następny tydzień to okres wzmożonych zakupów w zakładach mięsnych. Mimo to nie wszystkim przetwórniom zależy na przyciągnięciu rolników. Firmy, szczególnie z województw wschodnich kupują niewiele.

Od momentu ujawnienia nieprawidłowości przy produkcji wędlin w Constarze minęło pół roku, w tym czasie zakłady przeszły szereg audytów - powiedział PAP w czwartek prezes Constaru dr. Jacek Leonkiewicz. W okresie od maja do końca listopada br. Constar ...

Niemcy zaostrzą kontrolę nad przetwórstwem mięsa po skandalu z przeterminowaną wołowiną, wieprzowiną i drobiem - zapowiedział minister rolnictwa Horst Seeehofer.

W pierwszych dziewięciu miesiącach br. skup wołowiny osiągnął wartość 104,9 tys. t i pozostał na poziomie sprzed roku. Ponadto, w III kw. br. zwiększeniu (r/r) uległa produkcja przemysłowa wołowiny i cielęciny z (łącznie) 30,6 tys. t na 32,6 tys. t. ...