Rosyjscy inspektorzy zakończyli drugi etap kontroli, w którym sprawdzili ponad 70 mleczarń w Polsce, w tym 6 w województwie łódzkim. Odwiedzili zakłady, które starają się o certyfikaty

Budowa magazynu logistycznego, uruchomienie nowej linii technologicznej do produkcji mleka pasteryzowanego i fermentowanych napojów mlecznych oraz wymiana linii do produkcji serów twardych

Trwają kontrole rosyjskich służb weterynaryjnych w mleczarniach na Podlasiu. Eksportem na wschód są zainteresowane największe spółdzielnie mleczarskie. Tam, gdzie kontrola już się zakończyła

Budowa magazynu logistycznego, uruchomienie nowej linii technologicznej do produkcji mleka pasteryzowanego i fermentowanych napojów mlecznych oraz wymiana linii do produkcji serów twardych

Rolnicy - producenci mleka coraz częściej wymuszają na swoich spółdzielniach podwyżki cen mleka w skupie. Twierdzą, że mleczarniom powodzi się coraz lepiej, a oni mają coraz wyższe koszty

Wydawnictwo: Wydawnictwo ELAMED Rok wydania: 2004 ISSN: 1643-7306 W numerze: 15 lat w branży chłodniczejAle się dzieje - cd.Moda na tradycjęTo, co najlepszePolagra-Food

Wydawnictwo: Wydawnictwo ELAMED Rok wydania: 2004 ISSN: 1643-7306 Aktualna sytuacja na rynku mięsa w Polsce Ale się dzieje Ogólnopolskie Dni Wędliniarstwa Wielka gala

Mleczarnie po wejściu do Unii Europejskiej na eksporcie zarabiają krocie. Ale znalezienie polskich jogurtów, serków czy twarogów w niemieckich lub francuskich supermarketach wciąż graniczy z

Mleka jest za mało, a mleczarnie prześcigają się, by zapewnić sobie surowiec i podkupują rolników. Pół biedy jeśli mleko zostaje w kraju. Gorzej, że coraz więcej nielegalnie wycieka go za

Rolnicy - producenci mleka coraz częściej wymuszają na swoich spółdzielniach podwyżki cen mleka w skupie. Twierdzą, że mleczarniom powodzi się coraz lepiej, a oni mają coraz wyższe koszty