Magazyn Przemysłu Mięsnego 8-9/2004

Wydawnictwo: Wydawnictwo ELAMED
Rok wydania: 2004
ISSN: 1643-7306

W numerze:

• 
  15 lat w branży chłodniczej
  Ale się dzieje - cd.
  Moda na tradycję
  To, co najlepsze
  Polagra-Food 2004 - targi nowości
  Na Forum
  Królowa europejskich stołów
  
  
• 
  Paniery niezbędne w produkcji mięsnej
  Inspekcja sanitarna
  Wygoda spożycia
  Bukiet smakowy
  
  
• 
  Skuteczne magazynowanie
  Nowe wyzwania
  Nie tylko chwyt
  Wytyczne dyrektywy 94/62/EEC
  Na tropie
  Dobry projekt to połowa sukcesu
  
  
• 
  Zadowoleni klienci
  Jakość produktów wakowanych
  Mobilne mięso
  Oprogramowanie branżowe - cz. VII
  Klucz do sukcesu
  Czas to pieniądz
  Glasbord - panele ścienne i sufitowe
  Outsourcing logistyczny
  Alternatywna droga - cz. II
  
  
• 
  Rozmrażanie mięsa
  Wymienniki ciepła
  Umowa ATP
  Komfortowe ciepło
  Gaz do dechy
  Cenny chłód
  Klient - trudny partner?
  
  
• 
  Pralnia w zakładzie mięsnym
  Ekologia „na czasie”
  Najnowsza broń do walki z mikrobami
  Mikrobiologiczna kontrola środowiska produkcyjnego
  Przegrody budowlane - cz. II
  Ukryte zagrożenie
  Zamaskowany
  Gdy ręka rękę myje
  
  
• BARTEK - wiodący zakład mięsny w Polsce
  
  
• 
  ISO 9001 - cz. V
  Mielone, pod warunkiem - cz. I
  Fundusze europejskie
  
  
• 
  Akademia sprzedaży
  Jakość i bezpieczeństwo
  Aktualności z branży

Adres redakcji:
Al.Rozdzienskiego 188
40-203 Katowice
tel. (0-32) 258 03 61
fax. (0-32) 203 93 56
e-mail: mpm@elamed.com.pl
Internet: www.elamed.com.pl