Marazm w handlu mięsem nie ominął rynku drobiu. Zakłady nie mogą sprzedać towaru, więc większość zamrażają. Tylko czasami udaje się sprzedać korpusy czy mięso mechanicznie odkostnione, jednak są to śladowe ilości - mówi Andrzej Dębowski z giełdy ...

Gęś suwalska i kura zielononóżka - to dwie pierwsze rasy zwierząt, które zostaną odtworzone przez rolników na Suwalszczyźnie. Stare rasy mają być odporniejsze od obecnie hodowanych.

Niemcy powoli odchodzą od klatkowego chowu kur. Co roku coraz bardziej popularny staje się chów kurnikowy oraz wolno wybiegowy. U naszych zachodnich sąsiadów stado kur niosek wynosi ponad 38 mln sztuk.

To odpowiedź na rosnący popyt na rodzimym rynku. Z wyliczeń ekspertów wynika, że statystyczny Rosjanin zje w tym roku prawie 18 kilogramów mięsa drobiowego.

Ceny indyków idą w górę. Jak mówią przetwórcy nie ma żadnego logicznego wytłumaczenia dla tej sytuacji, bo wieprzowina czy kurczaki tanieją. Podaż też wcale nie jest mniejsza. Teraz wraz z mocniejszym euro eksport indyków zaczyna się opłacać.

Na razie niewiele, bo o 5-10 gr., ale po długiej fali spadków drgnęły wreszcie w górę ceny indyków. Ostatnie pół roku naszym hodowcom szyki psuła nie tylko bardzo mocna złotówka, ale przede wszystkim import mrożonych filetów z Brazylii.

Dyrektywę, upoważniającą władze do zatrzymania lub odizolowania pasażera przybywającego do USA lotami międzynarodowymi, i podejrzanego o ptasią grypę, wydał w piątek prezydent George W.Bush.

Dla polskich hodowców strusi znowu nadeszły lepsze czasy, a wszystko z powodu panującej w południowej Afryce ptasiej grypy. W Unii Europejskiej jest bardzo duże zapotrzebowanie na strusie mięso.

Kolejny przypadek ptasiej grypy w wietnamskim szpitalu. Tym razem chodzi o pielęgniarkę, która mogła zarazić się śmiercionośnym wirusem od pacjenta.

Sejm ostatecznie przyjął znowelizowaną ustawę o nawozach i nawożeniu, odrzucając wszystkie poprawki Senatu. Nowela nakłada na ponad dwa tysiące ferm trzody chlewnej wysokie wymagania w zakresie przechowywania gnojowicy. Nakazuje m.in., aby zbiorniki ...