KLASA OCENA OGÓLNA OCENA SZCZEGÓŁOWA (udźca,grzbietu i łopatki) E Półtusze wybitnie umięśnione, wszystkie profile

Prowadzenie przez Polskę handlu tuszami z krajami Unii Europejskiej, jak również spełnienie wymagań dotyczących standaryzacji tusz, które tam obowiązują, wiąże się z koniecznością

Klienci szczecińskich sklepów mięsnych z niepokojem obserwują zmieniające się ceny mięsa i wędlin. Cena mięsa i wędlin z tygodnia na tydzień skacze w górę. Wyroby drożeją, bo dostawy żywca

To już raczej ostatni tydzień podwyżek cen żywca wieprzowego, a przynajmniej taką nadzieję mają zakłady mięsne. Teraz ceny skupu świń ustabilizowały się na poziomie 4,00–4,10 zł/kg.

Do końca ubiegłego tygodnia na hurtowym rynku mięsa panował bardzo duży ruch. Zakłady kupowały brakujący surowiec na wyroby świąteczne. Teraz masarnie skoncentrowały się głównie na produkcji

Stany Zjednoczone zwróciły się do swych partnerów handlowych o ponowne otwarcie ich rynków dla cieląt i wołowiny amerykańskiej, których import został zablokowany po wykryciu w Stanach

Inspekcja Weterynaryjna wypłaci podkarpackiemu przedsiębiorcy ponad milion złotych odszkodowania. Sąd uznał, że jej działania doprowadziły do strat Zakład Mięsny Janipek z Trzebowniska. W

Zakłady przemysłu mięsnego, które wystąpiły o przyznanie im tzw. okresu przejściowego na spełnienie unijnych, często "księżycowych" norm, będą miały czas do 2007 r. na dostosowanie swoich

W pierwszych 2-3 latach po przystąpieniu do UE polski eksport żywności podwoi się. Taki będzie, zdaniem ekspertów rządu i Komisji Europejskiej, efekt zniesienia 1 maja ceł, cen

Zarząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego przeznaczy 200 tys. zł na opracowanie koncepcji, która ma dać odpowiedź na pytanie, czy potrzebna jest w naszym regionie jeszcze jedna ubojnia świń.