Rynek wędlin wyrabianych metodami tradycyjnymi przeżywa prawdziwy rozkwit. Ale dobrą koniunkturę wykorzystują też ci, którzy na taką działalność nie mają żadnych zezwoleń. Bez tego, nie ma pewności co do jakości produkowanych wyrobów – ...

Ukraińscy rolnicy nie mogą zaspokoić 75 proc. zapotrzebowania ukraińskiego krajowego rynku na surowiec mięsny. Galyna Wasyłyk, będąca kierownikiem Stowarzyszenia „Ukrmiasoprodukt” ostrzega, że skutkiem wstąpienia Ukrainy do WTO będzie ...

To już prawie miesiąc odkąd rynkiem wieprzowiny rządzi spadek popytu i brak jakichkolwiek ruchów cen. Mięso odkłada się w mroźniach, a handlowcy załamują ręce, bo znalezienie klientów graniczy z cudem. A powodów takiej sytuacji jest kilka.

Farmerzy z sektora tracą obecnie w każdej sekundzie 6 funtów, co oznacza blisko 3,5 mln funtów tygodniowo lub blisko 18 funtów na każdym hodowanym zwierzęciu - podała FAMMU/FAPA powołując się na organizację ds. rynku wieprzowiny (Defra).

Trzy brazylijskie rzeźnie (Marfring, Minerva i Berlin) ze stanu Sao Paulo już wkrótce otrzymają świadectwa umożliwiające eksport świeżej wołowiny na rynek chiński - poinformowała FAMMU/FAPA powołując się na brazylijskie ministerstwo rolnictwa.

Niektórzy wycofali się z zamówień. Z jednej strony brakuje tuczników, a rozbiorów jest mniej przynajmniej o 1/3-cią niż jeszcze 3 tygodnie temu, z drugiej popyt jest bardzo mały, chociaż sezon grillowy trwa - ocenia Mirosław Ossowski z giełdy ...

Komisja Cenowa w składzie Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej "POLSUS", Związek Polskie Mięso, Krajowa Rada Izb Rolniczych i Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP na podstawie informacji zebranych od 10 wiodących Zakładów ...

Po kilku dniach przyzwyczajania się do nowych, wyższych cen, znowu rośnie zainteresowanie zakupem skórek i tłuszczy. A stawki coraz wyższe. Skórki w ciągu tygodnia zdrożały średnio o 20 groszy za kilogram. Teraz ceny transakcyjne wynoszą około ...

Brak handlu i wciąż wysokie ceny, raczej bez perspektywy obniżek – tak wygląda sytuacja na giełdach handlujących wieprzowiną. Nie udaje się sprzedać ani półtusz, ani popularnych w letnim sezonie elementów.

Kolejna sesja internetowa na Warszawskiej Giełdzie Towarowej bez żadnych rozstrzygnięć. Nikt nie sprzedał, ani też nie kupił tuczników. Bo rozbieżności między cenami wywoławczymi a możliwościami potencjalnych nabywców są wciąż trudne do pokonania. I ...