oziom cen wołowiny w Polsce jest obecnie względnie stabilny. Według danych GUS w maju br. średnia cena skupu bydła ogółem wynosiła 4,17 zł/kg (bez VAT) wobec 4,18 zł/kg przed rokiem i 4,19 zł/kg w kwietniu br. Za młode bydło rzeźne w maju br. (tak ...

Kupić tuczniki to jedno, ale sprzedać – to dopiero jest sztuka – mówią przetwórcy. Nadal zamówienia handlu detalicznego nie są czymś zadowalającym, dlatego w większości firm dzisiejszy poranek nie przyniósł zmian w cennikach.

Zdaniem wielu hodowców specjalizujących się w produkcji bydła mięsnego najbardziej niezawodna i dochodową rasą mięsną na świecie jest Belgijsko Błękitno – Biała. Krowy osiągają wagę 750 kg, a buhaje – 1250 kg. Mięso zajmuje 80 % tuszy

Polskie firmy rozpoczynają podbój Dalekiego Wschodu. Jeszcze w tym miesiącu do Japonii trafi nasze mięso. To rynek opłacalny, ale trudny do zdobycia

Polskie wędliny są na Zachodzie chwalone. Niestety, jak na razie niewielu przedsiębiorców na tym korzysta, bo naszym firmom nie udaje się zaistnieć na tym rynku. Szansą na poprawę sytuacji jest wspólna promocja.

Eksperci oceniają, że w wyniku rosnącej podaży trzody chlewnej, ceny skupu tych zwierząt będą spadać końca 2006 r. Według specjalistów, we wrześniu żywiec wieprzowy będzie kosztował 3,60-3,80 zł/kg, zaś w grudniu 3,20-3,40 zł/kg

Weterynaria energiczniej zabrała się do likwidacji szarej strefy w branży mięsnej. Domagają się tego legalnie działające firmy, które obawiają się nie tylko nieuczciwej konkurencji, ale i reperkusji ze strony Unii Europejskiej. Ale sprawa nie jest prosta.

Na rynku wołowiny szaleństwa cenowego nie ma, ale jest drogo. 80 procent krajowej produkcji wyjeżdża poza nasze granice. Krajowi producenci mogliby sprzedać dwa razy więcej, ale problem w tym, że już teraz bydła rzeźnego w wysokich klasach na naszym ...

Eksport żywca na Węgry, Litwę, Łotwę czy do Estonii rośnie jak szalony. Polscy przetwórcy podejrzewają, że potem mięso jedzie do Rosji

Komisja Rolnictwa i Rozwoju Wsi rozpatrzyła sprawozdanie podkomisji nadzwyczajnej o rządowym projekcie ustawy o paszach . Komisja wprowadziła poprawkę do art. 53 ust. 1 pkt 11. Poprawka ma na celu wykonanie art. 21 ust. 3 rozporządzenia (WE) nr ...