Według najnowszych danych za rok 2013 światowa produkcja śliwek wyniosła 11,528 mln ton wobec 10,708 mln ton rok wcześniej. Największym globalnym producentem tych owoców są Chiny z produkcją na poziomie 6,123 mln ton.
Ponadto we wspomnianym 2013 roku liczącym się producentem była Serbia z wynikiem 738,0 tys. ton, Rumunia – 512,0 tys. ton oraz kolejno Chile – 306,0 tys. ton, Turcja i Iran – po 305,0 tys. ton, Bośnia – 227,0 tys. ton, a także Indie z wynikiem 220,0 tys. ton i Włochy i USA – po dokładnie 210,0 tys. ton.
Według danych za rok 2014 światowy wolumen eksportu śliwek oszacowano na 599,2 tys. ton wobec nieco ponad 709,0 tys. ton w roku 2013. Około 184,5 tys. ton z podanej wielkości stanowił eksport pomiędzy państwami unijnymi, a liczącym się eksporterem śliwek była także półkula południowa – 120,5 tys. ton. Najwięcej owoców w minionym roku wyeksportowała Hiszpania – 116,5 tys. ton, następnie RPA – 67,4 tys. ton oraz Włosi – 61,2 tys. ton, Amerykanie – prawie 50,0 tys. ton i 45,6 tys. ton Chilijczycy