Suszenie jest jedną z najstarszych metod przedłużania trwałości żywności do dziś z powodzeniem wykorzystywaną przez producentów przypraw i produktów w proszku. W torebkach, które trafiają na sklepowe półki, znajdują się chociażby suszone warzywa i ...

Uprzejmie informujemy, że Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przygotowuje prezentację polskiej branży rolno-spożywczej podczas– 13. Międzynarodowych Targów Rolniczych CATF-CHINA w Fuzhou w dniach 7-11 listopada br. na własnym stoisku ...

Komisja Europejska po raz ostatni w ramach obecnego systemu promocji produktów rolno - spożywczych zaakceptowała 33 programy, o łącznym budżecie ponad 107 mln euro, w tym trzy z Polski - poinformował resort rolnictwa.

Producenci win owocowych skarżą się na wytyczne MF i ostrzegają, że 4-krotny wzrost akcyzy na ich wyroby może doprowadzić do spadku ich konkurencyjności, a przemysł winiarski narazić na milionowe straty. MF odpowiada, że akcyza jest naliczana zgodnie ...

Ponad 250 tys. rolników otrzymało już zaliczki na poczet dopłat bezpośrednich na kwotę blisko 0,5 mld zł; w kolejnym tygodniu do rolników trafi 400 mln zł - poinformował prezes Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Andrzej Gross.

Nawet 12 ton winogron z hektara zebrano w tym roku w winnicach Podkarpacia. "To był udany rok. Owoce są dorodne i dobrej jakości; teraz wszystko w rękach winiarzy" - powiedział PAP właściciel winnicy z okolic Przeworska Dariusz Rosół.

W 2014 roku łączne zbiory ogórków w krajach Unii Europejskiej wyniosły 2,781 milionów ton. Wśród czołowych producentów tych warzyw znajduje się Polska.

Mimo wprowadzenia rosyjskiego embarga, nie zmarnowaliśmy ani jednej sztuki polskiego jabłka; otworzyliśmy rynki zbytu w nowych krajach, m.in. w Wietnamie - powiedział w środę szef PSL Janusz Piechociński podczas wizyty w gospodarstwie sadowniczym w ...

Polacy piją mało soków[1]. Jeśli już po nie sięgają to najczęściej wybierają jabłkowy. To ulubiony smak soku 34,7% dzieci oraz 27,3% dorosłych. Mniejszą popularnością wśród Polaków cieszą się natomiast soki warzywne. Sok pomidorowy wybiera zaledwie ...

W dniach od 15-17 października br. na katowickim Rynku odbyła się I edycja jarmarku "Festiwal wina & sera". Podczas pierwszego katowickiego święta wina i sera wystawcy oferowali wina i sery z różnych zakątków Europy m.in.: węgierskie, włoskie, ...