Rasa dexter

Rasa ta ma zasięg lokalny (Irlandia).

Umaszczenie jest czarne lub czerwone jednolite. Dopuszczalne są drobne odznaki w okolicy wymienia. Odznaki ma kończynach i mostku są podczas wystaw hodowlanych oceniane ujemnie.

Bydło tej rasy charakteryzuje krótka i szeroka głowa z szerokim międzyrożem. Szyja jest krótka i gruba , trzymana na poziomie linii grzbietowej. Rogi są krótkie i niezbyt grube, łopatki dobrze umięśnione, sierść niezbyt cienka, ale aksamitna i miękka. Wysokość w kłębie buhajów wynosi 107 cm (nie może przekraczać 110 cm), a krów - 102 cm. Masa ciała buhajów 3-letnich wynosi 410 kg, a krów - 360 kg.

W roku kontrolnym 1978/1979 średnia wydajność mleka ocenianych krów wyniosła 2198 kg, o zawartości tłuszczu - 4,06 % i białka - 3,48 %.