Powstaje duża ferma świń

W powiecie biłgorajskim i tomaszowskim mają powstać jedne z największych chlewni w Polsce, produkujące rocznie ok. 80 tys. prosiąt. W Biszczy pod Biłgorajem może powstać potężna chlewnia na 3 tysiące macior. Tak duża ferma produkowała by w ciągu roku 60 tys. prosiąt – tyle ile produkują rolnicy z trzech powiatów. 

Inwestycja w Biszczy na razie pozostaje w sferze planów. W Machnowie Starym za Tomaszowem Lubelskim już rozpoczęła się budowa chlewni, w której będzie hodowanych od 500 do 1,2 tys. macior. To gospodarstwo ma produkować rocznie 10 - 20 tys. tuczników. Te liczby przyprawiają o zawrót głowy. Do tej pory hodowle liczącą pół tysiąca macior prowadził w regionie jedynie Ośrodek Hodowli Zarodowej w Tarnawatce. Ta spółka nastawiona jest jednak nie na produkcję mięsa, lecz sprzedaż prosiąt i ma odbiorców w całym kraju.

Właścicielem popegeerowskiego gospodarstwa w Biszczy jest od dwóch lat Lubelska Korporacja Finansowa (związana z Hubertem Gierowskim właścicielem większościowego pakietu akcji Browarów Lubelskich SA). Rozmowy na temat założenia w Biszczy chlewni dla kilku tys. macior już od dłuższego czasu prowadziły z korporacją Zakłady Mięsne "Constar" w Starachowicach (należące do Animexu SA – największej krajowej spółki w branży przetwórstwa mięsnego). Biznesplan inwestycyjny gotowy był wiosną br.

Jak poinformował Jan Dominiak dyrektor ds. skupu surowca w Animex SA, pertraktacje nie zostały jeszcze zakończone i niewiadomo czy spółka nawiąże współpracę z korporacją z Lublina – Rozważamy też inne lokalizację na terenach popegeerowskich – dodał.

Nie wykluczone że w rejonie Lubelskim powstanie kilka chlewni loch a być może także tuczarni. Animex SA planuje bowiem stworzyć na terenie Polski trzy potężne okręgi hodowlane – jeden z nich w południowo-wschodniej Polsce. Świnie z tego rejonu skupowały by zakłady ze Starachowic.

Moce przerobowe "Constaru" wykorzystywane są zaledwie w połowie.  Nie możemy zwiększyć produkcji choć otwierają się przed nami nowe rynki zbytu, m. in. w Korei i Japoni. Na rynku brakuje surowca odpowiedniej jakości – tłumaczy dyrektor Dominiak

Surowiec o odpowiedniej jakości to świnie mięsności powyżej 50 proc. Takich wyników nie sposób osiągnąć tradycyjnymi metodami tuczu: potrzebne są prosięta nowych ras (modyfikowanych genetycznie) oraz wprowadzaniu zmian w ich żywieniu. Stosowanie nowych metod żywienia prosiąt nie tylko podnosi mięsności, ale też znacznie skraca czas tuczu, a więc obniża koszty produkcji.

Nowoczesnej hodowli nie sposób jednak prowadzić w małych nie wyspecjalizowanych gospodarstwach. Animex będzie proponował rolnikom prowadzenie tzw. tuczu kontraktowego.

Zapewnimy rolnikom dostawę dobrego materiału genetycznego oraz pasz. Mają oni hodować po 600 - 1200 świń – wyjaśnia Dominiak.

Budowa okręgu hodowlanego Animexu znacznie bardziej zaawansowana jest w północno-zachodniej Polsce. W modernizacji gospodarstw popegeerowskich zainwestowano tam 16 mln dolarów. W jednym z nich hodowane jest już 6-tysięczne stado loch (jego liczebność ma być zwiększona do 24 tys. loch). Tucz prosiąt ma być prowadzony we własnych gospodarstwach oraz w chlewniach kontraktowych.

Budowa wielkich chlewni niepokoi przedstawicieli organizacji rolniczych. Dotarły do nas informacje że także inne zakłady mięsne chcą budować na Lubelszczyźnie chlewnie. Jeśli te plany nie zostaną zrealizowane to obawiam się że drobni i średni hodowcy zostaną całkowicie wyparci z rynku – mówi Robert Jakubiec, prezes Lubelskiej Izby Rolniczej.

Wskazuje się też na niebezpieczeństwo ekologiczne, związane z ogromną liczbą gnojowicy z tak dużych hodowli.