Sprzedaż wieprzowiny z rezerw Agencji Rynku Rolnego zwiększyła podaż i spowodowała lekki spadek cen. Ale te znowu zaczynają rosnąć. W wielu rejonach kraju zakłady mają kłopoty z zakupem większych partii tuczników dobrej jakości.
Sytuacja jest specyficzna, ale to już nasza specjalność, że trudno
przewidzieć jak będzie kształtowała się cena w najbliższych tygodniach.
Odpowiedź na to pytanie może być prostsza po 15 sierpnia. Na razie mniejsza
podaż wieprzowiny może być związana z większym zapotrzebowaniem na mięso przed
świętami Matki Boskiej Zielnej. W minionym tygodniu kilogram żywca staniał do
3,30 zł. Teraz znów ceny kształtują się w okolicach 3,50 zł/kg.
W
powiecie pilskim i Wielkopolsce średnia cena żywca wynosi 3,67 zł/kg. Mizernie
wyglądają ceny skupu w zakładach w porównaniu z cenami targowiskowymi na
Podhalu. W Nowym Targu cena żywca wynosi 4,50 zł/kg.
Ceny prosiąt
są stabilne. Na Podlasiu najwięcej za parę trzeba zapłacić na targu w Kolnie,
Kleszczelach i Truszynie.
.png)
Zaloguj przez Facebook
