Ale na giełdach towarowych przeceny już widać. W parze z taniejącą od kilku dni wieprzowiną idą także spadki cen drobiu-ocenia Adam Wierzbowski z internetowej giełdy Netbrokers.
Nie ma co liczyć na to, ze wprowadzone przez Białoruś embargo na nasze mięso wieprzowe raczej popyt na drób eksportowy, bo konkurencję dla nas stanowią inne państwa europejskie takie jak Holandia, Włochy i częściowo Niemcy. A my specjalizujemy się w konkretnym asortymencie.
Na wschód sprzedajemy głównie mięsa produkcyjne oraz podroby. Za kilogram wątróbek i serc z kurczaka odbiorcy płacą 1 Euro10 Eurocentów. Czasami wysyłamy tam także udźce z indyków oraz skrzydełka z kurczaków klasy B, które kosztują 70 Eurocentów za kilogram.
DRÓB
ceny eksportowe Euro/kg
wątróbki i serca z kurczaków 1,10
skrzydełka kl.B 0,70
udźce z indyków 2,90
W asortymencie przeznaczonym na rynek krajowy cały czas obniżki. Tanieją tuszki, ćwiartki z kurczaków oraz filety. Nie ma w ogóle chętnych na korpusy i mięso mechanicznie odkostnione, dlatego ceny tego towaru gwałtownie spadają. Coraz mniej trzeba zapłacić też za wątróbki drobiowe i żołądki.
KURCZAKI zł/kg
ceny transakcyjne
tuszki 4,90-5,00
ćwiartki 5,00-5,20
skrzydełka 5,00
Niezmienne w tym okresie zainteresowanie jest tylko skrzydełkami na grilla, a ceny bardzo wysokie, średnio 5 złotych za kilogram, to podobnie jak kosztują ćwiartki z kurczaków, a to rzadkie zjawisko.
.png)
Zaloguj przez Facebook
