W pierwszym tygodniu maja rosły ceny żyta oraz jęczmienia - wynika z cotygodniowej analizy Agencji Rynku Rolnego. Na początku maja 2011 r. cena pszenicy konsumpcyjnej kształtowała się na poziomie zbliżonym do rekordowego, notowanego w poprzednim tygodniu. Dalszy wzrost cen obserwuje się w skupie żyta konsumpcyjnego i kukurydzy. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 02-08.05.2011 r. średnia cena skupu pszenicy konsumpcyjnej wynosiła 991 zł/t. Cena ta była o około 3 proc. wyższa niż miesiąc wcześniej.
W pierwszym tygodniu maja 2011 r. średnia cena skupu żyta konsumpcyjnego ukształtowała się na poziomie 801 zł/t, tj. o 0,4 proc. wyższym niż w poprzednim tygodniu. W tym czasie za kukurydzę uzyskiwano 947 zł/t, tj. o 0,7 proc. więcej niż tydzień wcześniej. Ziarno tych zbóż było droższe niż przed miesiącem odpowiednio o 1 proc. i o 3 proc.
Nadal duże tygodniowe wahania cen obserwuje się w skupie jęczmienia paszowego. W dniach 02-08.05.2011 r. za ziarno to płacono 796 zł/t, tj. o 2,7 proc. więcej niż tydzień wcześniej, ale o 1 proc. mniej niż na początku kwietnia 2011 r. W odniesieniu do cen z początku maja 2010 r., w analizowanym tygodniu zboża były około dwukrotnie droższe.