Według prognoz Międzynarodowej Rady Zbożowej wolumen światowego handlu mąką pszenną w sezonie 2010/2011 wyniesie 11,7 mln t, co oznacza, iż będzie o 9 proc. niższy niż w sezonie ubiegłym. W opinii ekspertów Rady obniżka ta będzie wynikiem wzrostu cen tego surowca, który ograniczył znacząco popyt między innymi ze strony największych światowych importerów, czyli Afganistanu, Iraku i Libii - podaje w analizie Bank Gospodarki Żywnościowej.
W przypadku Kazachstanu, który jest największym na świecie eksporterem mąki pszennej, szacuje się, iż sprzedaż tego surowca na rynek światowy w bieżącym sezonie spadnie o ponad 0,5 mln t, do 3 mln ton. Wskazują na to między innymi dane odnośnie ograniczenia w drugiej połowie 2010 r. o 45 proc. rok do roku zakupów mąki kazachskiej przez Afganistan. Ponadto, z danych Rady wynika, iż w okresie lipiec-grudzień 2010 r. całkowity eksport mąki pszennej z Kazachstanu drogą morską wyniósł 1,6 mln ton, co oznacza spadek o 16 proc. w porównaniu z analogicznym okresie 2009 roku.
Prognozy dla Unii Europejskiej wskazują na możliwość nieznacznego zwiększenia się wielkości eksportu mąki pszennej w bieżącym sezonie do 1,3 mln ton (+ 4 proc. r/r), przy imporcie na poziomie 40 mln t (-7 proc. r/r). (Wszystkie wielkości dla mąki podawane są w ekwiwalencie pszenicy).