Jak podaje Fonterra, produkcja mleczarska w Europie spadła po raz pierwszy od marca 2015 roku: wolumen skupu spadł o 2% w czerwcu 2016 roku. W skali 12-miesięcznej Nowa Zelandia i Unia Europejska wciąż zwiększają eksport (odpowiednio o 7% - dane do lipca i o 12% - dane do maja), podczas gdy eksport z USA zaczął rosnąć w czerwcu.
Wciąż utrzymuje się słaba pozycja zakupowa z krajów Bliskiego Wschodu i Afryki, podczas gdy import realizowany przez kraje azjatyckie wciąż rośnie (Chiny zwiększyły import o 27% licząc do lipca 2016). Podobna tendencja wzrostowa obserwowana jest w odniesieniu do Ameryki Łacińskiej.
Fonterra przewiduje, że jej produkcja w sezonie 2016/17 spadnie o 3%. Firma w lipcu skupiła 2% mleka mniej niż w lipcu 2015 roku. W przypadku Australii było to już 10% mniej niż w lipcu 2015 roku. Nowozelandzki potentat w swoich komunikatach wskazuje, że największy spadek produkcji w Europie w lipcu nastąpił w Wielkiej Brytanii, Francji i Niemczech: odpowiednio 7%, 3% i 1%. Jednakże w skali roku produkcja unijna jest wciąż wyższa o 4% (do czerwca 2016 roku). Amerykański Departament ds Rolnictwa przewiduje wzrost produkcji mleczarskiej o 1,9%.
Forum Mleczarskie