Ziarno będzie drożeć?

Początek maja przyniósł podwyżki cen na rynku zbożowym i bardzo możliwe, że taki trend utrzyma się aż do żniw. Potaniało za to ziarno rzepakowe. Z danych zebranych przez ministerstwo rolnictwa wynika, że przeciętna cena skupu pszenicy konsumpcyjnej wynosi 992 zł za tonę. To o 3 proc. więcej niż przed miesiącem. Z kolei na dość stałym poziomie utrzymuje się cena żyta konsumpcyjnego, za które rolnicy dostają średnio 798 złotych. Z kolei kukurydza podrożała przez miesiąc o 2 proc. do 941 zł za tonę. Tanieje za to jęczmień paszowy - firmy płacą za niego o 1 proc. mniej niż przed miesiącem i tona kosztuje 775 złotych.
Wysokie ceny ziarna potwierdza także Izba Zbożowo-Paszowa. Pszenica konsumpcyjna kosztuje według danych izby 1050-1100 zł za tonę, podczas gdy rok temu cena nie przekraczała 800 zł, a w wielu regionach była nawet o kilkaset złotych niższa. Niewiele tańsza od konsumpcyjnej jest także pszenica paszowa. Natomiast za tonę żyta konsumpcyjnego płacono z kolei, jak podaje IZ-P, 820-860 złotych. Z kolei tona jęczmienia paszowego kosztuje nie więcej jak 850 złotych. Zdaniem ekspertów izby, zboże będzie nadal bardzo drogie, głównie z tego powodu, że niska jest podaż ziarna na rynku. Drogie jest również zboże na rynkach zagranicznych. Wysokie ceny pszenicy, żyta i jęczmienia mają się utrzymać co najmniej do żniw, które zapowiadają się bardzo dobrze ze względu na wielkość produkcji. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), w 2011 r. produkcja pszenicy wzrośnie na całym świecie o 3,5 procent. To dużo i gdyby te prognozy się potwierdziły, wtedy wzrosłaby podaż ziarna na światowych giełdach i byłyby warunki do spadku cen skupu, także w Polsce.
Tymczasem w przeciwieństwie do zbóż tanieje w ostatnich tygodniach ziarno rzepakowe. Za tonę olejarnie płacą obecnie 1654 zł, gdy na początku kwietnia cena ta była nawet o około 100 zł wyższa. Potem jednak przez dwie dekady kwietnia rzepak taniał i ta sytuacja na razie się utrzymuje. Cena rzepaku spada także na giełdach w Europie i Ameryce Północnej.