Jak informuje FAMMU/FAPA, w lipcu średnia cena referencyjna wołowiny (młode bydło kl. R3) dla całej Wspólnoty kształtowała się na poziomie 376,30 EUR za 100 kg. Oznacza to, że była o 0,8 proc. wyższa niż w czerwcu br. oraz przewyższała średnią cenę z lipca 2011 roku o 11,8 proc.
W Polsce w lipcu cena referencyjna wołowiny wynosiła 324,71 EUR za 100 kg, co oznacza, że była o blisko 14 proc. niższa od średniej ceny dla całej Unii.
W ciągu miesiąca największy wzrost cen wołowiny zanotowano w Polsce (+ 5,4 proc.) oraz na Słowacji (+ 5,0 proc.). Największą dynamikę spadku cen odnotowano zaś w Finlandii (-1,8 proc.), Grecji (-1,4 proc.) oraz w Danii (- 1.3 proc.).
W pierwszej połowie sierpnia br. średnia cena referencyjna wołowiny w krajach Unii nadal wykazywała trend wzrostowy.