Wielkopolska Izba Rolnicza w ramach współpracy z Krajowym Związkiem Grup Producentów Rolnych - Izba Gospodarcza, organizują Święto Kaczki, które odbędzie się w dniach 1-2 czerwca 2013 roku w Przygodzicach (powiat ostrowski).
Jak informuje WIR święto ma na celu promocję, tak mało docenianego w dzisiejszych czasach mięsa kaczki. Kaczka, chociaż posiada wiele walorów smakowych, jest dziś bowiem bardzo rzadko spotykana na naszych stołach.
- Jednym z punktów Święta będzie konkurs kulinarny na najlepszą potrawę z kaczki. Do udziału w konkursie zapraszamy Koła Gospodyń Wiejskich, firmy - przedsiębiorstwa branży mięsnej, gospodarstwa agroturystyczne, restauracje, szkoły o profilu gastronomicznym. Celem konkursu jest zarówno popularyzowanie spożycia mięsa kaczki jak i aktywizacja społeczności lokalnej. Jury konkursu oceniać będzie smak potraw oraz estetykę i pomysłowość ekspozycji – mówi Piotr Walkowski, prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej.
.png)
Zaloguj przez Facebook
