Bank Gospodarki Żywnościowej podaje, że według Międzynarodowej Rady Zbożowej światowy handel mąką pszenną może w sezonie 2012/13 wynieść 12,87 mln t (w ekwiwalencie ziarna). To o blisko 12 proc. mniej niż w sezonie ubiegłym, kiedy wyniósł 14,56 mln t.
Za ponad połowę spadku światowego handlu odpowiada mniejszy eksport z Kazachstanu. W bieżącym sezonie może on wynieść około 2800 tys. t i być o 850 tys. t niższy niż w sezonie ubiegłym. Tym samym kraj ten może stracić nawet pozycję światowego lidera na rzecz Turcji, której eksport prognozowany jest również na 2800 tys. t.
Oczekuje się, że eksport z UE wyniesie 1200 tys. t i będzie o 6 proc. mniejszy niż w ubiegłym sezonie. Największymi importerami mąki są kraje azjatyckie: Uzbekistan, Irak, Afganistan i Indonezja.