Prognozy dotyczące europejskiego rynku zbożowego szacują zmniejszenie zbiorów zbóż w UE w nadchodzącym sezonie 2009/2010 z 311,6 mln t do 294,5 mln t. W tym zbiory pszenicy miękkiej mają się zmniejszyć o 1,4 mln t do 130,7 mln t, wobec 139,9 mln t w bieżącym sezonie. W przypadku produkcji jęczmienia dokonano nieznacznej korekty dotychczasowej prognozy obniżając ją do 63,1 mln t (-3,7% rok do roku). Wyjątek stanowi kukurydza, której szacowane zbiory w 2009 r. podniesiono z 57,8 mln t do 58,4 mln t (-6,0% rok do roku).
Jeśli chodzi o zapasy końcowe w bieżącym sezonie to prognozy mówią też o spadkach, przede wszystkim w wyniku wzrostu eksportu zbóż ze Wspólnoty w ostatnich miesiącach. Zapasy pszenicy na dzień 30 czerwca 2009 r. są prognozowane w UE na poziomie 16,8 mln t. Najwyższymi zapasami pszenicy w nowy sezon wejdzie Francja (4,3 mln t), Niemcy (2,6 mln t) oraz Wielka Brytania (2,5 mln t). Zapasy pszenicy w Polsce i na Węgrzech przewidywane są na poziomie 1,0 mln t. Wysoki poziom zapasów w tych krajach jest czynnikiem hamującym wzrost cen.