Ozon (atomowa forma tlenu) jest skutecznym środkiem do zwalczania szkodników w magazynach zbożowych. Do takiego wniosku doszedł pewien amerykański naukowiec z Purdue.
Gaz jest alternatywą dla stosowanych do tej pory środków, z których część nie
może być dłużej wykorzystywana do tych celów. Chodzi nie tylko o ich negatywny
wpływ na środowisko, ale także na pogorszenie jakości chronionego
zboża.
Ozon ma bardzo krótki czas półtrwania i do unieszkodliwienia
owadów wystarczy zastosowanie bardzo niskich dawek – wyjaśnia Linda Mason -
entomolog z Uniwersytetu Purdue. Podczas gdy wiele obecnie używanych
insektycydów może być śmiertelnych dla wszystkich organizmów bytujących wewnątrz
i w pobliżu magazynów zbożowych, także dla ludzi. Natomiast stosowanie ozonu w
tak małych ilościach jest bezpieczne, ponadto gaz ten można w zupełności
kontrolować.
Natchnieniem do poszukiwania nowych rozwiązań, był dla
naukowca sygnał o zamiarach wprowadzenia międzynarodowego zakazu stosowania
środków, które w porównaniu do ozonu są zdecydowanie bardziej szkodliwe. Do
takich substancji należy m.in. bromek metylu, który w normalnych sytuacjach jest
używany do ochrony łanów zbóż. Od 2005 roku ta substancja ma być wycofana z
rynku. Eksperci oceniają, że wskutek porażenia przez owady, corocznie na świecie
traci się od 5-10% światowej produkcji żywności, w niektórych krajach te
straty.