Pod hasłem ,,Na Św. Marcina Najlepsza Pomorska Gęsina samorząd województwa pomorskiego wspólnie z Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku zapraszają w dniach od 8 do 11 listopada do Muzeum Kultury Ludowej w Swołowie na na największą na Pomorzu imprezę związaną z tradycją spożywania gęsiny.
Goście którzy w tych dniach wybiorą do placówki muzealnej w Swołowie będą mieli okazje nie tylko dowiedzieć się jak to kiedyś się żyło i pracowało na pomorskiej wsi , ale równie będą mogli się również przekonać się o walorach smakowych pomorskiej gęsiny i poznać zdrowotne właściwości gęsiny.
Organizatorzy zaplanowali między innymi pokazy kulinarne, degustacja potraw z gęsi, targ produktów wiejskich, i występy zespołów ludowych.
- Podczas imprezy będzie można zjeść na miejscu lub kupić na wynos gęś pieczoną, półgęski wędzone, pierogi z gęsiną, żołądki gęsie, pasztety, galarety, gęsi smalec, zupy na gęsinie oraz domowe przetwory, które powinny znaleźć się w każdej domowej spiżarni. Targ produktów wiejskich tradycyjnie już odbędzie się w ogrodzie Zagrody Albrechta. Potrawy z gęsi serwować będzie blisko 30 kół gospodyń wiejskich i restauratorów. Biesiada odbędzie się pod namiotami. W tym samym czasie, w drugiej części Muzeum (Zagroda nr 15), odbędzie się kiermasz rękodzieła pomorskiego. Zaplanowano także zabawy dla dzieci, występy zespołów muzycznych, prelekcje o zdrowotnych walorach gęsiego mięsa, pokazy pracy kowali w muzealnej kuźni i pokazy gotowania na kuchni kaflowej, które poprowadzą lokalni restauratorzy – informuje Muzeum Kultury Ludowej w Swołowie.
.png)
Zaloguj przez Facebook
