Większość zakładów pozostawiła cenniki na niezmienionym poziomie, tylko Wielkopolska obniża stawki. W innych rejonach kraju przetwórcy jak sami przyznają musza być ostrożniejsi z obniżkami, bo o żywiec wcale nie jest łatwo. W punktach skupu najczęściej obowiązują dziś stawki 4 złote 20 – 4 złote 40 groszy za kilogram.
Krótszy tydzień oznacza mniejsze uboje a więc i mniejsze zapotrzebowanie na żywiec. Niektóre zakłady zastanawiają się czy nie skrócić go jeszcze bardziej i już od środy zaprzestać ubojów, bo jak mówią przetwórcy świeżego mięsa i tak już nie uda się przed weekendem sprzedać.
Na zachodzie Europy ceny bez zmian. Ale teraz przywozić towar z zagranicy już się nie opłaca, bo u nas tuczniki tanieją – komentują w zakładach.
tuczniki wg wbc zł/kg
ceny skupu netto
S 5,60 – 6,20
E 5,60 – 6,10
U 5,40 – 5,80
R 5,20 – 5,60
O 4,80 – 5,17
P 4,40 - 4,88
Tylko w nielicznych firmach za klasę „S” można teraz otrzymać powyżej 6 złotych za kilogram. Stawka podstawowa za najwyższe klasy „S” i „E” to najczęściej 5 złotych 60 groszy.
prosięta zł/parę
targowiska
woj. podlaskie 120 - 280
woj. kujawsko-pomorskie 140 – 200
woj. świętokrzyskie 140 - 250
woj. łódzkie 140 - 280
woj. mazowieckie 160 – 260
woj. pomorskie 170 – 200
woj. małopolskie 220 - 310
Ceny prosiąt stabilne. Od 120 złotych za parę za najlżejsze zwierzęta, maksymalnie do ponad 300 złotych w Małopolsce.