Lubelszczyzna to zagłębie owoców miękkich. Niestety plantatorom coraz trudniej utrzymać opłacalność produkcji. Jak to zmienić - zastanawiali się lubelscy plantatorzy i sadownicy podczas IV Konferencji Sadowniczej w Kraśniku. Kaprysy aury i wzrost cen to jedno, a konieczność zwiększenia opłacalności produkcji to drugie. Tu specjaliści radzą - trzeba poprawić jakość plantacji np. sadząc lepsze odmiany owoców.
Tomasz Solis, wiceprezes Związku Sadowników RP – „Będą miały swoją specyfikę już pod konkretnego odbiorcę, czyli będą to odmiany malin deserowych, odmiany kierowane do przetwórstwa, ale już ściśle wyspecjalizowane.”
Można też zainwestować w nowe uprawy - np. borówki amerykańskiej czy czarnego bzu.
Marian Smętek, Związek Sadowników RP – „To też jest już jakoś alternatywnie, ponieważ widzi się w naszej okolicy, ze ludzie zaczynają szukać tych naszych upraw, które do tej pory były u nas mało popularne, bo są mało propagandowe.”
Kolejny sposób na poprawę opłacalności to tworzenie grup producenckich. Tu najwięcej do zyskania mają sadownicy.
Tomasz Solis, wiceprezes Związku Sadowników RP – „Jeżeli popatrzymy na rejon sandomierszczyzny czy grójeckiego te grupy powstają jak grzyby po deszczu, dzisiaj mamy 75% doinwestowania do kosztów kwalifikowanych, czyli możemy sobie postawić chłodnię przy 75% dofinansowaniu, my na tej lubelszczyźnie mamy naprawdę poważny problem.”
Sławomir Brzusek – plantator owoców miękkich - „Po prostu to mentalność jeszcze jest taka, że ludzie opornie do tego podchodzą z pewną obawą.”
Lubelszczyzna to nadal zagłębie owoców miękkich. Stąd na unijny rynek trafia np. ponad połowa krajowej produkcji malin. Niestety plantatorom coraz trudniej konkurować na unijnym rynku.
.png)
Zaloguj przez Facebook
