Jak informuje FAMMU/FAPA, największa holenderska spółdzielnia mleczarska - FrieslandCampina, która jest m.in. większościowym udziałowcem rumuńskiego producenta przetworów mlecznych Napolact, z dniem 1 czerwca 2013 roku zamknęła fabrykę w rumuńskiej miejscowości Taga w okręgu Cluj, gdzie wytwarzano sery "Nasal" - tradycyjny rumuński produkt.
Fabryka zatrudniała 12 pracowników.
Decyzja o zamknięciu zakładu została podjęta na skutek małego zainteresowania tradycyjnymi odmianami serów przez konsumentów rumuńskich, co z kolei doprowadziło do niskiej sprzedaży tych artykułów spożywczych. Przedstawiciele FrieslandCampina oświadczyli, że pomimo poczynionych przez firmę inwestycji sprzedaż wciąż spadała, a w ślad za nią zmniejszano produkcję. Dodali także, że jeżeli popyt wzrośnie, to produkcja w Taga może zostać wznowiona.
Obecnie wyprodukowane dotychczas zapasy serów Nasal są sprzedawane, a mleko dostarczane wcześniej do zakładu w Taga będzie przetwarzane w innych rumuńskich fabrykach. Ser Nasal to tradycyjny rumuński produkt z okręgu Cluj, wytwarzany z mleka krowiego. Ser dojrzewa w naturalnej jaskini, gdzie działają na niego unikalne bakterie, które nadają serowi specyficzny smak.
.png)
Zaloguj przez Facebook
