Narodowe Stowarzyszenie Producentów Cukru „Ukrcukor” przedstawiło najnowszą ocenę sytuacji na ukraińskim rynku cukru i prognozę dalszego rozwoju tego rynku. Eksperci zauważają tendencję wzrostu cen hurtowych cukru na Ukrainie.
Pod koniec lipca 2012 r. hurtowa cena cukru osiągnęła poziom 5,9-6,1 UAH za 1 tonę (wzrost o 18% w ciągu miesiąca, szerzej na temat zmian poziomu cen hurtowych cukru na załączonym wykresie). Na dzień dzisiejszy sytuacja ta nie wpłynęła na ceny na rynku detalicznym (w ciągu miesiąca ceny te wzrosły o 2,3% i pod koniec lipca 2012 r. osiągnęły poziom 5,88 UAH/kg), jednak eksperci stowarzyszenia „Ukrcukor” przewidują, iż w 2012 r. ceny te wzrosną (szacuje się, iż realny poziom cen detalicznych wynosić powinien 7-8 UAH/kg).
Analitycy „Ukrcukor” są zadania, że przyczyną takiej sytuacji jest zakładany spadek poziomu produkcji cukru na Ukrainie. Zgodnie z najnowszymi prognozami tej organizacji, w roku marketingowym 2012/2013 (wrzesień 2012 - sierpień 2013) zbiory buraka cukrowego na Ukrainie wyniosą 14-15 mln ton (dla porównania w roku marketingowym 2011/2012 poziom tych zbiorów wyniósł 18 mln ton) - co pozwoli na wyprodukowanie 1,7 mln ton cukru.