Żądania rolników są wysokie, ale my doszliśmy już do granicy gdzie więcej płacić nie możemy – tak obecną sytuację na rynku wieprzowiny komentują przetwórcy. Ich zdaniem wyższych cen mięsa nie zaakceptuje już handel. W tym tygodniu szanse na stabilizację są duże. Bo większość firm wychodzi z założenia że owszem świń jest mało, ale podwyżki niewiele tu zmienią. I dlatego próbują utrzymać cenniki na niezmienionym poziomie, niektórym udaje się to już od dwóch tygodni.
Na niewielkie korekty w górę zdecydowali się tylko ci, którzy najbardziej odczuwają brak surowca. W punktach skupu najczęściej obowiązują stawki nieznacznie przekraczające 4 złote za kilogram.
żywiec wieprzowy zł/kg
ceny skupu netto wg wbc
S 5,50 - 5,99
E 5,40 – 5,85
U 5,20 – 5,60
R 5,00 – 5,38
O 4,50 – 5,08
P 4,01 – 4,88
Klasa „R”’ powyżej 5 złotych, klasa „S” prawie 6 złotych. O kilka groszy wyżej niż przed tygodniem - takie obowiązują dziś stawki w klasyfikacji poubojowej.
prosięta zł/parę
targowiska
woj. świętokrzyskie 80 - 200
woj. mazowieckie 100 - 250
woj. lubelskie 100 - 300
woj. pomorskie 140 – 170
woj. podlaskie 140 - 280
woj. łódzkie 160 - 270
woj. małopolskie 170 – 290
woj. kujawsko-pomorskie 180 - 240
Coraz drożej także na targowiskach. W zeszłym tygodniu tylko w Świętokrzyskiem pracownicy ODR-ów zanotowali ceny poniżej 100 złotych za parę. Ceny maksymalne sięgają 300 złotych.
.png)
Zaloguj przez Facebook
