Podajemy za portalspozywczy.pl: W lutym 2011 roku funt (453,6 g) kawy kosztował na międzynarodowych rynkach ok. 216,03 centrów amerykańskich co oznacza 9,5- proc. wzrost w porównaniu ze styczniem br. oraz 75,1- proc. wzrost w porównaniu z lutym ub.r. - szacuje International Coffee Organisation (ICO).
Globalna produkcja kawy wzrośnie w tym sezonie o 8,6 proc.
ICO podaje, że całkowita produkcja w sezonie 2010/11 wyniesie ok. 133,7 mln worków (po 60 kg), co stanowi wzrost o 8,6 proc. w stosunku do poprzedniego roku uprawy.
Spadek o 3,2 proc. spodziewany jest w Azji i Regionie Oceanii, gdzie w Indonezji odnotowano mniejszą produkcję z powodu niekorzystnych warunków pogodowych. Produkcja zwiększyła się w innych regionach, szczególnie w Meksyku i Ameryce Środkowej i Południowej oraz także w prawie wszystkich krajach afrykańskich.
Jak szacuje organizacja, światowej konsumpcja kawy w roku 2010 wyniosła 132,5 milionów worków w porównaniu 131,2 mln w 2009 r. Średnia roczna stopa wzrostu spożycia kawy na świecie od 2000 r. wynosi ok. 2,3 proc.