Tanieją brojlery. Stawki płacone za żywiec w dużych zakładach zrównały się już z wolnym rynkiem, a to zawsze oznacza większą podaż żywca i koniec kłopotów z realizacją handlowych zamówień. Dopóki tuszki z kurczaków udawało się sprzedawać powyżej 5 złotych za kilogram, firmy mogły pozwolić sobie na wysokie ceny skupu. Teraz kiedy ceny tuszek spadły poniżej 4 i pół złotego, interes przestał się przetwórniom opłacać. Drobiarze liczą jeszcze na wzrost sprzedaży w ostatnich dniach przed świętami, bo jak na razie popyt nie zachwyca.
Najszybciej na zmianę sytuacji zareagowały małe firmy. U nich obniżki sięgnęły już kilkudziesięciu groszy na kilogramie. Ale i duże zakłady zapowiadają, że zaraz po świętach będą korygowały cenniki, oczywiście w dół.
1. brojlery zł/kg
ceny skupu żywca netto
kwiecień 2007
umowy kontraktacyjne 2,90 – 3,05
wolny rynek 3,00 – 3,30
marzec 2007
umowy kontraktacyjne 2,85 – 3,20
wolny rynek 3,40 – 3,80
Już teraz można znaleźć zakłady które za brojlery oferują poniżej 3 złotych za kilogram. Cena maksymalna nie przekracza dziś 3 złotych 30 groszy.
Odwrotnie jest na rynku indyków, tu fala podwyżek nie słabnie. Średnia cena skupu indorów zbliża się do 5 złotych. Indyczki kupowane są powyżej 4 i pól złotego za kilogram.