Jak podał Puls Biznesu, sprzedaż masła w Stanach Zjednoczonych to już 2 mld USD rocznie, co oznacza 65 proc. wzrostu wobec roku 2000.
Amerykański Instytut Masła informuje również, że konsumpcja na głowę mieszkańca USA jest teraz największa od 40 lat i wynosi 2,7 kg.