Amerykańscy farmerzy zwiększają uprawy słonecznika. Coraz bardziej popularne są odmiany wykorzystywane do produkcji pasz dla drobiu. Ci, którzy postawili na plantacje słonecznika od kilku lat mają całkiem niezłe zyski. Jeszcze osiem lat temu w amerykańskim stanie Michigan uprawą słonecznika zajmowało niespełna 30 farmerów.
Teraz jest ich blisko 100. Plantacje słonecznika, to alternatywa dla produkcji kukurydzy i soi, która w Stanach Zjednoczonych jest bardzo rozpowszechniona. Niewielu producentów, to szansa na dobry zbyt towaru po korzystnych cenach. Rolnicy sprzedają ziarna słonecznika nie tylko na potrzeby przemysłu olejarskiego, główny dochód, to kontrakty z firmami paszowymi.