A szczyt handlu jeszcze się nie zaczął. Producenci po raz pierwszy mogą spać spokojnie i co ważniejsze sprzedawać towar po korzystnych dla siebie cenach. 6 złotych za kilogram porów to cena jakiej dawno już nie udawało się osiągnąć.
Dziś klienci płacą ją bez większych problemów. Ale nie dla wszystkich rzeczywistość wygląda tak różowo. Wysokie ceny i mała podaż dla jednych oznacza zyski, dla innych liczenie strat po zeszłorocznych zbiorach i ciężkiej zimie.
Wielu producentów straciło nawet 70 procent zbiorów, głównie marchwi, porów czy kapusty. Dlatego od stycznia ich ceny systematycznie pną się w górę. Czy będzie drożej? Taki scenariusz jest najpewniejszy.
Warzywa importowane – giełdy towarowe:
ziemniaki 0,92 – 1,00 zł/kg
rzodkiewka 1,90 – 2,00 zł/szt.
ogórki 3,68 – 4,00 zł/kg
kalafiory 4,50 – 5,00 zł/szt.
pomidory 4,60 – 6,00 zł/kg
warzywa krajowe:
kapusta 0,50 – 1,40 zł/kg
marchew 0,80 – 1,50 zł/kg
pory 2,80 – 5,50 zł/kg