W tygodniu przedświątecznym podrożały warzywa. Zdaniem Tomasza Smoleńskiego z IERiGŻ to wynik zwiększonego popytu. W tym okresie rośnie sprzedaż produktów wykorzystywanych do przygotowywania dań wigilijnych, m.in. sałatek, bigosu, barszczu.
Większość jarzyn kosztuje więcej niż przed rokiem. Za kapustę w skupie spółdzielczym płacą 40 gr za kg, a przed rokiem 18 gr. To rezultat mniejszych zbiorów, a także wynik ataku zimy i utrudnień w dotarciu do kopców.
Stosunkowo drogie są tej zimy także ziemniaki, kosztują dwa razy więcej niż w grudniu 2004 r. - Warzywa skupowane na eksport kosztują również więcej niż przed rokiem, ale w ostatnich dniach ich ceny nie zmieniły się - informuje Irena Strojewska z IERiGŻ. Podrożała jedynie kapusta pekińska.
Tanieją jabłka, co wiąże się z ich zwiększoną podażą. Ma na to wpływ także embargo na dostawy do Rosji. Jeśli granica nie zostanie wkrótce otwarta, to sadownicy będą mieli poważne kłopoty ze sprzedażą swoich zbiorów. Na razie jabłka są wciąż droższe niż przed rokiem.