W wielu zakładach przetwórczych jeszcze poświąteczna przerwa, w pozostałych skup minimalny. Wstrzymane są dostawy jabłek, bo przy minusowych temperaturach nie ma ich jak umyć. Ale nie wszystkie firmy myślą już o zakończeniu produkcji.
Skupowane będą jeszcze podstawowe warzywa do wyrobu mrożonek takie jak marchew, pietruszka czy selery. Na mrożone towary nie obowiązuje embargo, dlatego mieszanki wysyłane są do Rosji.
Na krajowych rynkach hurtowych ruch powoli wraca do normy. Na razie skutecznie ograniczał go minimalny popyt, mrozy i trudności z dotarciem na rynek. W Poznaniu nowe dostawy są już droższe od zeszłorocznych, to wynik wyższych kosztów produkcji.
Warzywa - spółdzielnie ogrodnicze:
- marchew 0,39 – 0,66 zł/kg
- pietruszka 0,90 – 1,50 zł/kg
- cebula 0,39 – 0,60 zł/kg
- kapusta biała 0,34 – 0,70 zł/kg
- pory 1,20 – 1,90 zł/kg
- selery 0,90 – 1,21 zł/kg
Warzywa są drogie i prawdopodobnie będą jeszcze droższe. To wynik małej podaży i to nie tylko w Polsce.
Jabłka - rynki hurtowe i spółdzielnie:
- Jonagold 0,80 – 1,75 zł/kg
- Jonagored 0,95 – 1,75 zł/kg
- Lobo 0,95 – 1,47 zł/kg
- Gala 1,20 – 1,75 zł/kg
- Ligol 1,20 – 2,00 zł/kg
- Gloster 1,20 – 1,75 zł/kg
Najwyższy czas na opróżnianie zwykłych przechowali. Najniższe ceny, nawet poniżej złotówki na sandomierskim rynku, tam jabłka kupują głównie Ukraińcy.
.png)
Zaloguj przez Facebook
