Żniwa za nami, a sytuacja na rynku zbóż wciąż nerwowa. Narzekają nie tylko rolnicy, ale i młynarze. Ceny ziarna bardzo zróżnicowane. W tym sezonie znów bardzo premiowana będzie jakość. Bo dobrego jakościowo zboża wcale nie jest za dużo. Pszenicę o niskich parametrach można kupić nawet poniżej 300 złotych za tonę. Najlepsze ziarno o zawartości glutenu przekraczającej 30 % kosztuje o 1/3 więcej. Do tego dochodzą jeszcze koszty transportu.
Ceny są niskie, ale jak mówią młynarze w ostatnim czasie wzrosły o 10 - 20 złotych za tonę. Nikt jednak nie robi jeszcze zapasów, bo w zeszłym roku kto kupił pszenicę po żniwach tylko na tym stracił. Surowiec jest tani, ale mąka równie tania, bo konkurencja dusi cen - komentują eksperci.
.png)
Zaloguj przez Facebook
