Kończy się skup zboża w systemie z dopłatami Agenci Rynku Rolnego. Do tej pory w całym kraju udało się kupić 4,2 mln ton ziarna, w tym prawie 3,7 mln ton pszenicy i ponad pół miliona ton żyta. To więcej niż przed rokiem.
Ale młynarzom optymizm już się kończy. Zboża na rynku brakuje, a zapasów nie było kiedy zrobić, bo od początku żniw rolnicy wstrzymywali się ze sprzedażą. Tylko nieliczne młyny mogły przystąpili do skupu z dopłatami i zdobyć ziarno po niższej cenie.
Tymczasem na wolnym rynku pszenica kosztuje już 600 zł za tonę. Nawet
dysponując własnym transportem nie uda się kupić ziarna taniej niż po 530-550 zł
za tonę. Podwyżki cen mąki przynajmniej jak na razie są symboliczne. Ale zdaniem
młynarzy konieczny jest import ziarna, inaczej mąka zdrożeje, ale w raz z mąką i
chleb. Ceny mąki żytniej zbliżają się do pszennej, ale i różnice w cenach ziarna
są coraz mniejsze. Tona żyta kosztuj już blisko 500 zł. Drogie ziarno jest
również na targowiskach. Najniższe ceny znaleźliśmy na Podlasiu, najdrożej jest
na Śląsku i w Małopolsce.