Taniej czy drożej. Światowy rynek zbóż nadal rozchwiany. Wprawdzie do rekordów cenowych sprzed dwóch tygodni jeszcze daleko, ale po obniżkach też nie ma śladu. W ostatnim tygodniu większość zbóż na światowych giełdach albo drożała albo utrzymywała wysokie stawki.
Najbardziej wzrosły ceny pszenicy konsumpcyjnej. Na paryskim parkiecie w kontraktach na listopad tona zdrożała w ciągu tygodnia o 12 euro. A to za sprawą danych o zbiorach zbóż na świecie, które zapowiadają się lepiej niż początkowo zakładano. Do rekordów z 2008 roku zabraknie około 40 milionów ton, ale i tak ten rok będzie na trzecim miejscu pod względem produkcji pszenicy w ciągu ostatniej dekady.
Wyższe ceny na świecie nie przełożyły się na razie na krajowy rynek. Na naszych giełdach wszystko nadal zależy od ilości i jakości dostarczanego przez rolników surowca, a tego na razie jest pod dostatkiem. Z jakością już nieco gorzej. Tona wyceniana jest w zależności od regionu kraju i zawartości białka od 760 do 800 złotych.
Pszenica - kontrakty listopadowe
giełdy na świecie
Paryż 212,8 Euro/t
Chicago 250,3 USD/t
zbiory w sezonie 2010/11 w mln ton
Świat 645,73
w tym zapasy 193,97
USA 61,64
UE 137,51
Pszenica konsumpcyjna
giełdy towarowe zł/t
południe kraju 760
północ kraju 800