Ceny - Warzywa i owoce

W zakładach przetwórczych już świąteczny bezruch, tymczasem w spółdzielniach ogrodniczych prawdziwy szał. Jak mówią skupujący obroty wzrosły 3 – 4 krotnie. Najlepiej sprzedają się warzywa korzeniowe, kapusta i pieczarki. Te ostatnie ciężko już kupić, a ich ceny podskoczyły w ciągu tygodnia o 1/4. To typowo przedświąteczna sytuacja. Rośnie popyt i w górę idą ceny. Drożeje marchew, pietruszka i buraki.

Dziwna sytuacja jest z orzechami – cena laskowych wzrosła, włoskich minimalnie spadła. Kilogram łuskanych skupowany jest poniżej 18 złotych. Zdecydowanie droższy niż przed rokiem jest mak.

warzywa zł/kg
zakłady przetwórcze
cebula obierana 0,75 – 0,80
kapusta biała 0,25 – 0,35
marchew na kostkę 0,24 – 0,26
buraki 0,19 – 0,25
selery 0,60 – 0,75

W przetwórniach cały czas skupowana jest tylko cebula, wyjątkowo tania w tym roku. Zakładom większość budżetów pochłonęły jabłka, teraz do zakupów podchodzą ostrożnie.

warzywa zł/kg
Spółdzielnie ogrodnicze
Cebula 0,45 – 0,80
Kapusta biała 0,30 – 0,40
Marchew 0,40 – 0,80
Pietruszka 1,30 – 2,40
Pomidory   4,00 – 6,00

Za kilogram pietruszki spółdzielnie ogrodnicze płacą już blisko 2 złote, za marchew 60 groszy. Skończyły się krajowe ogórki, ceny pomidorów bez zmian.