Na rynku warzyw ostre zmiany. Jeszcze tydzień temu ceny szły w górę, w tym tygodniu już spadają. Prawdopodobnie to efekt większej podaży. Bo producenci którzy trzymają towar w zwykłych przechowalniach, zaczęli się go pozbywać.
Chyba przestraszyli się importu, bo w konkurencyjnych cenach zaczyna do nas docierać znacznie lepszej jakości zagraniczna marchew i cebula. Tymczasem krajowi producenci cebuli wyraźnie chcą odbić sobie w tym sezonie straty z ubiegłych lat i dlatego do tej pory wstrzymywali się z jej sprzedażą.
1. owoce i warzywa zł/kg
zakłady przetwórcze
jabłka przemysłowe 0,42 – 0,50
jabłka do obierania 0,65 – 0,70
cebula obierana 1,32 – 1,50
cebula w łusce 0,80 – 0,90
kapusta biała 0,33
marchew 0,40 – 0,50
pietruszka 1,20
buraki 0,25
Jabłka przemysłowe są teraz o kilka groszy droższe niż przed rokiem, cebula zdrożała ponad dwukrotnie. Tylko cena kapusty jest o połowę niższa. A skupują ją pojedyncze zakłady.