Wkrótce brazylijska cachaca - wódka ze świeżego soku z trzciny cukrowej - powinna się stać ważnym produktem eksportowym Brazylii - powiedział w piątek minister rolnictwa tego kraju Joao Roberto Rodrigues.
Przewiduje on, że za trzy-cztery lata sprzedaż tego tradycyjnego narodowego napoju alkoholowego może przynosić Brazylii do 150 mln dolarów.
Minister zachęcał plantatorów trzciny cukrowej, by większą wagę przywiązywali do rozwoju produkcji trunku, co przez długi czas pozostawało drugoplanową działalnością przy obróbce trzciny.
Pewne gatunki brazylijskiej cachacy, które latami leżakują w dębowych beczkach, nie ustępują kolorem i aromatem takim szlachetnym trunkom, jak koniak czy whisky. Cena takiej butelki wynosi co najmniej 300 dolarów.