Minimalne kryteria chowu drobiu w produkcji jaj spożywczych

Od 1 stycznia 2002 roku weszły w życie nowe postanowienia Dyrektywy Rady 1999/74/EC z 19 lipca 1999 roku ustalające minimalne standardy służące ochronie kur niosek. Wyznacza ona standardy dla ferm użytkujących więcej niż 350 kur nieśnych. Od 1 stycznia 2002 roku Państwa Członkowskie mają obowiązek zapewniać określone warunki chowu kur nieśnych w systemach alternatywnych, a od 1 stycznia 2003 roku obowiązują nowe standardy dla systemów klatkowych. Od tego dnia wszystkie klatki używane w nieudoskonalonych systemach klatkowych muszą spełniać poniższe wymagania:

•   zapewnienie każdej niosce przynajmniej 550 cm²  powierzchni podłogi;
• dostęp bez ograniczeń do karmidła o długości 10 cm na każda nioskę;
• poidło podłużne 10 cm/ptaka lub dostęp do 2 poideł kropelkowych lub kubeczkowych na jedna klatkę;
• wyposażenie każdej klatki w urządzenia do ścierania pazurów.

Tak wyposażone klatki będą mogły być użytkowane do końca 2011 roku. Od 1 stycznia 2003 roku klatki takie nie mogą być budowane lub wprowadzone po raz pierwszy. Dyrektywa ta stanowi również, że po 1 stycznia 2012 roku wszystkie klatki muszą zapewniać większy komfort bytu nioskom poprzez spełnienie następujących warunków:

• zwiększenie do 750 cm² powierzchni klatki na jedną kurę, z czego 600 cm² powierzchni użytkowej liczonej bez gniazda, klatka nie może mieć mniej niż 2000 cm² ogólnej powierzchni;
• wyposażenie klatki w gniazdo, grzebalisko (ściółkę umożliwiającą dziobanie i grzebanie), grzędę o długości zapewniającej każdej kurze 15 cm, urządzenie do ścierania pazurów).

Pomiędzy bateriami klatek musi istnieć przejście o minimalnej szerokości 90 cm, a przestrzeń między podłogą budynku i dolnym dnem baterii klatek nie może być mniejsza niż 35 cm. Postanowienia powyższej Dyrektywy uzupełnia Dyrektywa 2002/4/EC z 30 stycznia 2002 roku dotycząca ustanowienia systemu rejestracji ferm niosek, który będzie obowiązywał na terenie UE od 1 czerwca 2003 r. 

Dyrektywa 1999/74/EC wprowadza od 1 stycznia 2002 roku obowiązek zmian w wyposażeniu systemów alternatywnych chowu niosek (chów podłogowy, chów wolnowybiegowy). Wszystkie te systemy muszą być tak wyposażone, aby:

• obsada wynosiła do 9 sztuk/metr kwadratowy powierzchni użytkowej;
• dostęp do karmideł podłużnych wynosił co najmniej 10 cm/kurę lub 4 cm/kurę przy karmidłach okrągłych;
• dostęp do poideł podłużnych wynosił minimum 2,5 cm/kurę, w przypadku poideł okrągłych 1 cm/kurę, ewentualnie 1 poidło kroplowe/miseczkowe na 10 kur;
• 1 gniazdo przypadało na każde 7 kur, a gdy są to gniazda grupowe to 1 m² powierzchni gniazda grupowego na maksymalnie 120 kur;
• podłoże zapewniało oparcie dla wszystkich pazurów ptaka skierowanych do przodu.

Te minimalne wymagania będą stosowane w krajach Unii Europejskiej od 1 stycznia 2007 roku.