Stabilnie – to najkrótszy komentarz do sytuacji na rynku wieprzowiny. W większości zakładów ceny ani dziś, ani przez cały długi weekend nawet nie drgnęły.
Stawki w zakładach zaczynają się od 2 złotych 90 groszy, kończą minimalnie powyżej 3 złotych. Na więcej mogą liczyć tylko hodowcy rozliczający się według klasyfikacji poubojowej, pod warunkiem że tuczniki mają wysoką mięsność.
Wyższych cen na razie nie będzie, bo skup idzie bez problemów, a zamówienia handlu wciąż mizerne. Przetwórcy nie tracą jeszcze nadziei na wzmożone majowe zakupy, ale wygląda na to że klienci przerzucili się raczej na nowalijki niż na mięso.
1. Tuczniki zł/kg ceny skupu netto
S 4,15 – 4,51
E 4,05 – 4,46
U 3,85 – 4,24
R 3,60 - 4,00
O 3,00 – 3,63
P 2,80 - 3,10
Klasa R wyceniana jest maksymalnie na 4 złote, klasa S na 4 i pół złotego. Stali dostawcy otrzymują jeszcze najczęściej 2 – 3 % premie za terminowe dostawy.
2. Rrosięta zł/parę ceny targowiskowe wg ODR-ów
woj. lubelskie 100 – 170
woj. świętokrzyskie 120 – 170
woj. opolskie 130 – 200
woj. mazowieckie 140 – 210
woj. podlaskie 150 – 240
woj. małopolskie 180 – 230
woj. śląskie 250 – 300
Ceny prosiąt na targowiskach zaczynają się teraz od 100 złotych za parę. Tak tanio można kupić parę małych prosiąt na Lubelszczyźnie. Na Śląsku ceny dochodzą do 300 złotych.