W ostatnich dwóch latach w Austrii liczba gospodarstw, w których produkcja prowadzona jest według zasad rolnictwa ekologicznego zmniejszyła się z 20 tys. do 18 tys.
Wpłynął na to spadek popytu na mleko i mięso uzyskiwane według tych zasad. W Austrii udział gospodarstw realizujących zasady rolnictwa ekologicznego jest największy w Unii Europejskiej. W sposób ekologiczny wytwarza się w tym kraju 1,5% krajowej produkcji mięsa i 20% mleka.