Produkcja mleka w gospodarstwie oraz jego przetwórstwo w małym zakładzie w ramach działalności MOL

Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Radomiu w dniach 28-29.08.2013 r. organizuje szkolenie „Produkcja mleka w gospodarstwie oraz jego przetwórstwo w małym zakładzie w ramach działalności MOL”. Jak informują organizatorzy jest ono skierowane wyłącznie do doradców z wojewódzkich ośrodków doradztwa rolniczego,  zajmujących się problematyką możliwości prowadzenia produkcji żywności przetworzonej w gospodarstwie rolnym oraz nauczycieli ze szkół sektora rolno-spożywczego.

Program szkolenia obejmuje część teoretyczną oraz praktyczną - warsztaty w Centrum Praktycznego Kształcenia w Zakresie Małego Przetwórstwa, które mają na celu przekazanie wiedzy praktycznej w zakresie przystosowania i wyposażenia obiektów, w których prowadzone jest przetwórstwo surowców rolniczych.