Trzoda drożeje wyjątkowo szybko

Jak informuje Bank Gospodarki Żywnościowej, w UE w ostatnich kilku tygodniach bardzo silnie wzrastają ceny trzody chlewnej i są już na poziomie najwyższym od ponad 11 lat.
Obecne ceny trzody są aż o 18 proc. wyższe niż przed rokiem i o 16 proc. wyższe niż przeciętne w tym tygodniu w poprzednich pięciu latach
Według danych Komisji Europejskiej w czterech pierwszych tygodniach sierpnia cena referencyjna trzody chlewnej w UE-27 wzrosła prawie o 8 proc. W czwartym tygodniu sierpnia (20-26.08) wyniosła 1,83 EUR/100 kg, co w przeliczeniu na naszą walutę dawało 7,46 zł/kg (cena netto za wagę poubojową, klasy E i S). Ostatnio wyższy poziom cen notowano w UE (wówczas UE-15) w kwietniu 2001 roku.
Obecne ceny są aż o 18 proc. wyższe niż przed rokiem i o 16 proc. wyższe niż przeciętne w tym tygodniu w poprzednich pięciu latach.
Sierpień jest tradycyjnie miesiącem rosnących cen trzody chlewnej, jednak tegoroczne podwyżki są zaskakująco szybkie. Takiego wzrostu jak w pierwszych czterech tygodniach sierpnia nie notowano od lat - przynajmniej od początku 2009 roku.
W analizowanym okresie wyjątkowo szybko rosły ceny w Niemczech, które są największym unijnym producentem. Przez cztery tygodnie wzrost wyniósł ponad 13 proc. Podobne tempo podwyżek notowano również w Holandii, Austrii i Luksemburgu. Tylko nieznacznie mniej (11 proc.) urosły ceny w Belgii.
W Polsce wzrost cen był wolniejszy. Według danych KE cena referencyjna wyrażona w euro zwiększyła się o 8 proc., a wyrażona w złotym o niecałe 6 proc.
Przyczyną tak dużych podwyżek cen w Niemczech może być wyraźny spadek dostaw żywca do zakładów ubojowych. W pierwszym półroczu po raz pierwszy od siedmiu lat wystąpiła sytuacja, że uboje trzody chlewnej u naszych zachodnich sąsiadów były niższe niż rok wcześniej. Co więcej, producenci i eksporterzy donoszą również o dużym popycie na unijną wieprzowinę na Białorusi i Ukrainie. Być może wpływ na ceny miało również przystąpienie Rosji do Światowej Organizacji Handlu (WTO) i łatwiejszy eksport w tym kierunku. W eksporcie pomaga słaby kurs euro wobec dolara amerykańskiego i innych ważnych walut - dzięki temu unijna wieprzowina jest konkurencyjna cenowo na rynkach światowych.
W obecnej chwili trudno powiedzieć czy ceny trzody w UE mogą przez dłuższy czas utrzymywać się na tak wysokim poziomie. W chwili obecnej wiele scenariuszy wydaje się prawdopodobnych. My skłaniamy się lekko w kierunku scenariusza niewielkich obniżek cen trzody w UE na jesieni i dalszych, być może nawet większych niż tegoroczne, podwyżkach w przyszłym roku. Jak zwykle bardzo wiele będzie zależało od trudnych do przewidzenia kursów walutowych.