biogaz_09_2025
biogaz, biometan, biopaliwa_ptak 2025

Rynek mleka: szukanie równowagi między popytem a podażą

5 stycznia 2016
Bank Gospodarki Żywnościowej informuje, że w listopadzie br. utrzymywały się spadkowe tendencje światowych cen masła, stabilny był natomiast rynek mleka w proszku. Według danych USDA (Amerykański Departament ds. Rolnictwa) w drugiej połowie ubiegłego miesiąca w portach Oceanii masło sprzedawano średnio po 3500-4100 USD/t, tj. o około 7 proc. taniej niż pod koniec października br. Oznacza to, iż w stosunku do marca br., kiedy to notowano najwyższe w tym roku ceny, produkt ten potaniał o ponad 22 proc.

W przypadku mleka w proszku, pod koniec listopada br. ceny mleka odtłuszczonego ukształtowały się na poziomie 3200-3700 USD/t, tj. o około 2 proc. wyższym niż na początku ubiegłego miesiąca, zaś mleko pełne nieznacznie potaniało - o około 1 proc. do 3400-3750 USD/tonę. W stosunku do ubiegłego roku OMP podrożało o około 13 proc., natomiast PMP o około 1-2 proc.
Bieżąca sytuacja na światowym rynku mleka wynika z ciągłego szukania równowagi pomiędzy rosnącą podażą a popytem. W Nowej Zelandii, która jest jednym z największych globalnych eksporterów przetworów mleczarskich, w okresie czerwiec-listopad produkcja była o około 10 proc. wyższa niż w ubiegłym roku. W Australii w październiku dostawy surowca wzrosły o około 4 proc. w relacji rocznej, zaś w Stanach Zjednoczonych o około 2,5 proc.
Z drugiej strony, w przypadku mleka w proszku rynek jest bilansowany dużym popytem na ten artykuł ze strony Chin, Azji, Algierii i Meksyku. Wprawdzie Państwo Środka ograniczyło zakupy przetworów w II połowie roku, niemniej biorąc pod uwagę tempo wzrostu gospodarczego utrzymujące się na poziomie około 8 proc. prognozuje się, iż import nadal będzie wyższy niż jeszcze w 2009 roku.
Wyhamowuje natomiast popyt na tłuszcz mleczny, w tym masło, prawdopodobnie m.in. ze względu na niestabilną sytuację na Bliskim Wschodzie.



POWIĄZANE

Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych podkreśla konieczność traktowa...

Obecnie zastrzeżonych jest ponad 6,5 mln numerów PESEL. Jak podkreślają znawcy t...

 Rynek zbóż (jęczmień, pszenica, kukurydza) Ukraina: ceny jęczmienia paszowego r...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę