Ptak_Waw_CTR_2024
TSW_XV_2025

Sprzedaż praktycznie zakazana

28 sierpnia 2003

Ministerstwo rolnictwa znacznie ograniczyło, a właściwie zakazało sprzedaży mięsa pochodzącego z uboju gospodarskiego.

Zgodnie z nowymi przepisami gospodarstwo rolnika, które będzie chciał handlować mięsem z ubitych przez siebie świń lub cielaków, będzie musiało spełniać wszystkie standardy weterynaryjne małej profesjonalnej rzeźni. O uboju gospodarskim zrobiło się głośno, kiedy w lutym tego roku sejm nowelizował ustawę weterynaryjną aby przystosować ją do prawa unii europejskiej. Uchwalone wtedy przepisy były sprzeczne z unijnym prawem bo dopuszczały do sprzedaży bezpośredniej mięso ze zwierzęcia ubitego przez rolnika w jego gospodarstwie. Sejm przy znowelizowanej ustawie weterynaryjnej z lutego tego roku dokonał pewnych zapisów, które działają na szkodę zdrowia publicznego – stwierdził Główny Lekarz Weterynarii Jacek Leonkiewicz.

Przeciwko takim przepisom zaprotestowali nie tylko weterynarze, ale cała branża mięsna. Profesjonalne rzeźnie chcąc dostosować się do unijnych wymogów wydały miliony złotych na modernizację. Tymczasem sejm zafundował im konkurencję ze strony rolników, którzy do takich wymogów nie musieli się dostosowywać. Tylko rzeźnia jest tym miejscem, w którym może następować ubój zwierząt, z których mięso wprowadzane jest do obrotu towarowego – powiedział Stanisław Zięba z Polskiego Związku Producentów, Eksporterów i Importerów Mięsa.
Teraz, aby rolnik mógł sam handlować mięsem jego gospodarstwo musi spełniać jeden warunek.

Zagroda chłopska, która będzie chciała dokonywać ubojów będzie musiała praktycznie spełniać warunki małej rzeźni – stwierdził Jacek Leonkiewicz. Tak skonstruowane przepisy pozbawiają praktycznie wszystkie gospodarstwa prawa do handlu mięsem pochodzącym z uboju gospodarskiego. Na własne potrzeby rolnik może bić cielaki i świnie w swoim gospodarstwie.


POWIĄZANE

Ogólnopolski Związek Zawodowy Lekarzy Weterynarii wystąpił na początku września ...

W ciągu ostatnich dwóch tygodni Nigeria i Republika Południowej Afryki zgłosiły ...

  Jednym z kluczowych elementów rozporządzenia (UE) 2019/6 jest obowiązek gromad...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę