Perspektywa uzyskania przez Polskę statusu członka Unii Europejskiej wymusza przyjęcie i stosowanie podstawowych kategorii ekonomicznych obowiązujących w UE. W opracowanych kalkulacjach jako kategorię dochodową w rachunku kosztów przyjęto nadwyżkę bezpośrednią. Jest to roczna wartość produkcji uzyskana od jednego zwierzęcia pomniejszona o koszty bezpośrednie na wytworzenie tej produkcji.
Kalkulacja produkcji żywca wieprzowego nie obejmuje kosztów robocizny, obsługi kredytu i innych zobowiązań rolnika wynikających z prowadzonej działalności. Podano średnie ceny rynkowe pasz i średnią cenę płaconą za tucznika w klasie I.
W kalkulacji produkcji prosiąt uwzględniono 2,2 mioty w ciągu roku i produktywność na poziomie 10 sztuk prosiąt w jednym miocie. Upadki prosiąt przyjęto na poziomie 10%. Kalkulację oparto na paszach produkowanych we własnych gospodarstwie, uzupełnianych koncentratem dla loch. prosięta żywiono mieszanką pełnoporcjową typu prestarter. Kalkulacja nie obejmuje ewentualnych kosztów obsługi kredytów, wynagrodzenia za pracę rolnik poniesioną na produkcję prosiąt. Przy tej wielkości produkcji 19 sztuk prosiąt od 1 lochy i przyjętych założeniach kosztu produkcji prosięcia wynosi 62,93 zł, a cena uzyskana ze sprzedaży 1 sztuki wynosi 75 zł.
Żywiec wieprzowy
| l.p. | wyszczególnienie | j.m. | ilość | cena | wartość |
| A. |
Wartość 281,50 | ||||
| Żywiec wieprzowy Zakup prosiąt |
kg szt. |
115,0 1,0 |
3,10 75,00 |
356,50 -75,00 | |
| B. |
Koszty bezpośrednie 252,50 | ||||
| 1
2 |
Pasze: | zł | 227,50 | ||
| Śruta zbożowa | dt | 3,5 | 45,00 | 157,50 | |
| Prowit T | dt | 0,5 | 110,00 | 55,00 | |
| Polfamix T | kg | 3,0 | 5,00 | 15,00 | |
| Koszty weterynaryjne | zł | 1,0 | 25,00 | 25,00 | |
| C. |
Nadwyżka bezpośrednia (A-B) 29,00 | ||||
| D. |
Koszty pośrednie 57,65 | ||||
| 1
2 3 |
Praca maszyn własnych | cnh | 2,0 | 19,00 | 38,00 |
| Utrzymanie budynku | m2 | 2,1 | 7,00 | 14,70 | |
| Energia elektryczna | kwh | 15,0 | 0,33 | 4,95 | |
| E. |
Koszty ogółem 310,15 | ||||
| F. |
Koszt jednostkowy w zł/kg 2,70 | ||||
* cena tucznika wg wagi żywej
* wg norm UE liczenia nadwyżki bezpośredniej koszt zwierząt zakupionych liczymy jako ujemną wartość produkcji
Koszt produkcji prosiąt
| l.p. | Wyszczególnienie | j.m. | ilość | cena | wartość |
| A. | Wartość produkcji 1 380,00 | ||||
| prosięta wybrakowana locha zakup loszki* |
szt. kg szt. |
19,0 60,0 0,3 |
75,00 2,00 550,00 |
1 425,00 120,00 -165,00 | |
| B. | Koszty bezpośrednie 1 000,22 | ||||
| 1
2
|
Pasze dla lochy: | zł | 730,22 | ||
| luźna/niskoprośna | dt | 4,60 | 263,58 | ||
| superkoncentrat | dt | 0,46 | 170,00 | 78,20 | |
| jęczmień | dt | 0,69 | 47,00 | 32,43 | |
| pszenżyto | dt | 2,30 | 43,00 | 98,90 | |
| pszenica | dt | 1,15 | 47,00 | 54,05 | |
| karmiąca/wysokoprośna | dt | 5,80 | 466,64 | ||
| jęczmień | dt | 2,32 | 47,00 | 109,04 | |
| pszenica | dt | 3,32 | 47,00 | 109,04 | |
| otręby pszenne | dt | 0,41 | 36,00 | 14,76 | |
| premix L | kg | 17,0 | 10,00 | 170,00 | |
| śruta sojowa | dt | 0,6 | 110,00 | 63,80 | |
| Pasze dla prosiąt: | zł | 95,00 | |||
| prestarter | dt | 0,5 | 190,00 | 95,00 | |
| 3 | Koszt krycia (2x) | zł | 2,0 | 30,00 | 60,00 |
| 4 | Koszty weterynaryjne | zł | 115,00 | ||
| C. | Nadwyżka bezpośrednia (A-B) 379,78 | ||||
| D. | Koszty pośrednie 195,50 | ||||
| 1 | Praca maszyn własnych | cnh | 5,0 | 19,00 | 95,00 |
| 2 | Utrzymanie budynku | m2 | 12,0 | 7,00 | 84,00 |
| 3 | Energia elektryczna | kwh | 50,0 | 0,33 | 16,50 |
| E. | Koszty ogółem 1195,72 | ||||
| F. | Koszt jednostkowy w zł/kg 62,93 | ||||
* wg norm UE liczenia nadwyżki bezpośredniej koszt zwierząt zakupionych liczymy jako ujemną wartość produkcji
.png)
Zaloguj przez Facebook
